Ausbildung zum Koch (m/w/d)
St. Augustinus Gruppe, Neuss
Du bist kreativ, arbeitest gerne mit frischen Lebensmitteln und möchtest Menschen mit gutem Essen eine Freude machen? Dann starte deine Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d) bei der St. Augustinus Gruppe. In unseren modernen Küchen lernst du alles, was du für deinen Berufsstart brauchst - von der Zubereitung abwechslungsreicher Gerichte bis zur Planung von Speiseabläufen. Dabei sorgst du gemeinsam mit deinem Team dafür, dass Patientinnen und Patienten, Bewohnerinnen und Bewohner sowie Mitarbeitende täglich bestens versorgt werden.
Deine Aufgaben in der Ausbildung
- Du lernst, Speisen fachgerecht vorzubereiten, zuzubereiten und ansprechend anzurichten
- Du planst und entwickelst abwechslungsreiche Gerichte
- Du berechnest Warenmengen und unterstützt bei der wirtschaftlichen Kalkulation
- Du kontrollierst Lagerbestände, bestellst Lebensmittel und prüfst deren Qualität
- Du achtest auf Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
- Du arbeitest eng mit verschiedenen Abteilungen innerhalb der St. Augustinus Gruppe zusammen
- Du hast die Möglichkeit die Ausbildung in verschiedenen Einrichtungen der Unternehmensgruppe zu absolvieren:
-Klinik Königshof, Krefeld
-Haus Immaculata, Neuss
-St. Antonius Altenheim, Mönchengladbach
-Memory Zentrum, Neuss
-Johanna-Etienne Krankenhaus, Neuss
-St. Alexius-Josef Krankenhaus, Neuss
-Haus St. Martinus, Grevenbroich
Dein Profil
- Mindestens einen Hauptschulabschluss
- Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität und Interesse an Ernährung
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Einsatzbereitschaft sowie eine serviceorientierte Arbeitsweise
- Motivation, Neues zu lernen und dich fachlich weiterzuentwickeln
Deine Vorteile in der Ausbildung zum Koch
- Ausbildungsbeginn: 1. August eines Jahres oder nach Absprache.
- Attraktive Ausbildungsvergütung nach NGG-Tarif plus Zusatzleistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Beste Zukunftsperspektiven: Nach deiner Ausbildung hast du hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der St. Augustinus Gruppe
Über uns
Die St. Augustinus-Service gGmbH ist mit über 1.100 Mitarbeitenden der zentrale Servicedienstleister innerhalb der St. Augustinus Gruppe. Sie übernimmt Dienstleistungen in den Bereichen Logistik, Speisenversorgung, Einkauf, Hauswirtschaft, Reinigung, Technik und Gebäudemanagement und sorgt damit täglich für reibungslose Abläufe in unseren Einrichtungen.
Die St. Augustinus-Service gGmbH ist Teil der St. Augustinus Gruppe, einem der größten Arbeitgeber am Niederrhein mit rund 7.500 Mitarbeitenden aus 70 Nationen. Zur gemeinnützigen Unternehmensgruppe gehören Krankenhäuser, psychiatrische Kliniken, Gesundheitszentren, zwei Rehabilitationskliniken, zahlreiche Angebote für Senioren und Menschen mit Behinderung, zwei Ausbildungsakademien sowie ein Hospiz.
